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家常凉菜

分类:凉菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道家常凉菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由东粉(一片); 千张 ( 豆腐 做的)(一片); 黄瓜 (一根);红 辣椒 (一颗); 大蒜 (三颗); 大葱 (适量);盐(1g);糖(3g); 白醋 (3勺); 陈醋 (1勺); 蚝油 (1勺); 芝麻油 (2勺); 生抽 (1勺)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的家常凉菜吧。

菜品禁忌

所需食材

东粉(一片);千张豆腐做的)(一片);黄瓜(一根);红辣椒(一颗);大蒜(三颗);大葱(适量);盐(1g);糖(3g);白醋(3勺);陈醋(1勺);蚝油(1勺);芝麻油(2勺);生抽(1勺)

所需调料

家常凉菜的做法

调料以个人口味适量加减。
  • 第 1 步1.冬粉 千张 黄瓜 红辣椒 蒜 香菜 大葱切好备用。
  • 第 2 步2.先在碗里配好调味料 等着食材凉拌
  • 第 3 步3.冬粉 千张烫水
  • 第 4 步4.加入备好的调料拌匀 味道试吃 装盘
  • 第 5 步5.最后锅里放花椒烧热油 浇上去就可以啦
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