茴香猪肉饺子
菜品特色
这道茴香猪肉饺子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肉 (半斤); 茴香 (八两); 酱油 (适量);盐， 味精 (适量); 香油 ， 姜末 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的茴香猪肉饺子吧。菜品禁忌
所需食材
猪肉(半斤)；茴香(八两)；酱油(适量)；盐，味精(适量)；香油，姜末(适量)所需调料
茴香猪肉饺子的做法
猪肉一定要选肥一些的，3:7或4:6的比例- 第 1 步
1.肉里加盐适量姜末适量，酱油及味极鲜酱油适量，顺着一个方向搅拌均匀 - 第 2 步
2.然后加凉水，继续一个方向搅拌，半斤肉大概加如一图所示的一杯水，要一点点加入搅拌再加入，一直打到馅儿像上图，再加入两大匙香油搅拌均匀 - 第 3 步
3.茴香切成碎末 - 第 4 步
4.加入肉馅搅拌均匀，尝尝咸淡再决定加不加些盐，最后加一匙香油（香油不怕多，煮出来的饺子没有香油味道，只会提香味） - 第 5 步
5.好了，活好面开包咯！
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