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糖醋排骨
菜品特色
这道糖醋排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由仔排(400g); 花生油 (200g);盐(少许); 香醋 (200ml)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的糖醋排骨吧。菜品禁忌
所需食材
仔排(400g)；花生油(200g)；盐(少许)；香醋(200ml)所需调料
糖醋排骨的做法
- 第 1 步
1.排骨用水浸泡约十分钟，沥干水分。 - 第 2 步2.加少许盐，腌制十分钟，拍上干生粉
- 第 3 步
3.花生油加热，将排骨炸制六分熟。 - 第 4 步
4.锅里少许留底油，加50g糖小火熬糖色。加水、糖、一半醋，煮至粘稠再加醋。OK
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