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开屏鲈鱼
菜品特色
这道开屏鲈鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲈鱼 (一条); 豌豆 (若干); 胡萝卜 (若干)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的开屏鲈鱼吧。菜品禁忌
所需食材
鲈鱼(一条)；豌豆(若干)；胡萝卜(若干)所需调料
开屏鲈鱼的做法
- 第 1 步
1.鲈鱼切头尾，腰身切片，肚子连刀，摆盘。缝隙塞入姜片，撒入少量料酒，盐，糖，胡椒粉腌制15分钟。 - 第 2 步
2.入蒸锅大火蒸5分钟，闷5分钟。出锅撒葱花。另起锅烧油，爱吃花椒可以撒几粒，油热后泼到葱花上～完工
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