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无名豆骨头汤
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菜品特色
由于这豆叫不上名字，就就无名豆好了，，口感象粟子，但比它硬些，脆些，煮汤味道也不错。。。用沙锅煮了一个半小时。。。。老火汤菜品禁忌
所需食材
猪尾骨(600g)；无名豆(200g)；红枣(5颗)；盐(少许)所需调料
无名豆骨头汤的做法
骨头要冷水下锅焯，这样可以把血水洗干净。小火煮- 第 1 步
1.骨头焯一下，去血水脏东西，洗干净备用无名豆洗干净，沥干备用 - 第 2 步
2.煮开适量的水，把无名豆先煮十五分钟，先让它出味儿。。再把骨头，红枣一同放入。。大火煮开，小火慢煮一小时，下调味即可。 - 第 3 步
3.
该菜品最后更新于：2026-10-17
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