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阿迪锅蛋糕
菜品特色
我是小莹宝宝！菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(5个)；低筋面粉(170g)；糖(150g)；牛奶(70g)所需调料
阿迪锅蛋糕的做法
- 第 1 步
1.五个蛋，蛋清分离，装在无油无水的盆里 - 第 2 步
2.蛋清分次加入糖，打至硬性发泡。 - 第 3 步
3.蛋黄加入牛奶，面粉，上下搅拌均匀。里面有粒粒不要紧，不会影响什么的。 - 第 4 步
4.蛋黄加入三分之一的蛋白，上下搅拌均匀，注意不要顺时针搅拌，这样会消泡。 - 第 5 步
5.把搅拌完的蛋黄糊倒入剩下的蛋白里。搅拌均匀。 - 第 6 步
6.锅内涂油，预热5分钟，倒入蛋糕糊。密封党，蛋糕键。 - 第 7 步
7.香喷喷的蛋糕好啦！太好吃了！
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