酒酿秘制鸭掌翅

分类：下饭菜荤菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道酒酿秘制鸭掌翅不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由新鲜鸭掌 (1斤);鸭翅(2斤); 糯米酒酿 (100毫升); 冰糖 (2两); 生姜 (2两); 陈皮 (2大块);葱段(1两);1两;鲜酱油 (4两);镇江香醋 (1两); 花生油 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酒酿秘制鸭掌翅吧。

菜品禁忌

所需食材

新鲜鸭掌(1斤)；鸭翅(2斤)；糯米酒酿(100毫升)；冰糖(2两)；生姜(2两)；陈皮(2大块)；葱段(1两)；1两；鲜酱油(4两)；镇江香醋(1两)；花生油(少许)

所需调料

酒酿秘制鸭掌翅的做法

第 1 步1.新鲜的鸭掌，翅洗净
第 2 步2.辅料集结
第 3 步3.秘密武器1：糯米酒酿
第 4 步4.秘密武器2：陈皮
第 5 步5.略煮一下去血水
第 6 步6.把材料全放进锅里，放水开煮
第 7 步7.大火煮滚约十分钟，改中小火慢慢入味
第 8 步8.好了，美味！

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酒酿秘制鸭掌翅

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