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芹菜拌腐竹
菜品特色
今儿的气温是要直接进入夏天的节奏啊！来吃点#凉拌菜#吧。菜品禁忌
所需食材
芹菜(2棵)；腐竹(1条)；木耳(3朵)；葱姜蒜(适量)；盐(2g)；糖(1g)；酱油(2ml)；醋(3ml)；香油(2ml)；花生油(4ml)；花椒(30粒)所需调料
芹菜拌腐竹的做法
- 第 1 步
1.芹菜洗净切段，腐竹泡发切段，木耳泡发撕朵，葱姜蒜切末; - 第 2 步
2.锅坐水烧开分别放芹菜木耳腐竹焯熟，捞出过凉; - 第 3 步
3.调盐糖酱油醋，撒葱姜蒜末; - 第 4 步
4.净锅倒入适量花生油、香油，放花椒炝出香味，淋在葱姜蒜末上，#芹菜拌腐竹#既成。
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