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清蒸丝瓜
菜品特色
这道清蒸丝瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由蒜;盐;糖; 花生油 ; 丝瓜 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的清蒸丝瓜吧。菜品禁忌
所需食材
蒜；盐；糖；花生油；丝瓜所需调料
清蒸丝瓜的做法
蒸的时间因丝瓜的厚度，大小所决定，10分钟是我这次用的时间。今天用的丝瓜比较大条。南方和北方的丝瓜不一样，所以因丝瓜外壳决定要不要刨。
盐、糖和花生油也是根据丝瓜大小而决定用量，所以这里就不提供用量了。
如果你怕寒，可以在水中放入小量的姜片。
- 第 1 步
1.将蒜切碎后加小许盐、糖、花生油搅拌
- 第 2 步
2.将丝瓜刨掉外层厚纤维藤后切段状，平铺在蒸盘中
- 第 3 步
3.将搅拌好的蒜蓉添到每块丝瓜
- 第 4 步
4.等蒸锅中的水沸腾后，将丝瓜放至蒸锅中，大概5-10分钟左右，即可
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