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软炸鸡柳
菜品特色
这道软炸鸡柳不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡胸 肉(300克); 玉米 淀粉 (100克);盐(1茶匙); 鸡精 (适量); 料酒 ; 胡椒粉 (半茶匙); 牛奶 (1汤匙); 椒盐 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的软炸鸡柳吧。菜品禁忌
所需食材
鸡胸肉(300克)；玉米淀粉(100克)；盐(1茶匙)；鸡精(适量)；料酒；胡椒粉(半茶匙)；牛奶(1汤匙)；椒盐(适量)所需调料
软炸鸡柳的做法
牛奶是鸡柳滑嫩的关键.炸制时间不宜过长.不然就干了不好吃了.- 第 1 步
1.鸡胸肉顺丝切小姆指宽条.加入盐.料酒.胡椒粉.牛奶腌制10分钟左右. - 第 2 步
2.锅入油烧至七成热.把腌好的鸡柳倒去多余的汁.然后逐一沾玉米淀粉入锅炸三分钟左右.捞出控油装盘.吃时加少许椒盐.
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