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清淡鲜美开背虾
菜品特色
前阵子出差上海，品尝了道地的本帮小吃。鲜甜清淡为主。口味着实不错。回来后爱人悄悄告诉我。我要做爸爸了 甚是开心。随之而来的便是小家伙在爱人肚子里翻江倒海的折腾。没胃口。孕吐。等等现象着实让我这个自称设计师界的厨房小王子担心些许。今天清明小长假第一天。于是给爱人做了这道少油腻切又鲜甜的开背虾。在我无所不用其极的耍泼闹腾下。哈哈哈。（此处有点夸张）爱人终于吃了两只。还算欣慰。菜品禁忌
所需食材
鲜虾(若干)；蒜瓣(三颗)；姜片(少许)；黑芝麻(少量)；葱花(少许)；料酒(少许)；食用油(少许)所需调料
清淡鲜美开背虾的做法
- 第 1 步
1.将鲜虾开背挑去虾线，剪掉虾枪和虾须备用
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