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花生酱拌面
菜品特色
面食是我们一家的最爱，特别是我和我儿子。今天的拌面是我改良了潮州的沙茶面而来了。香而不腻，适合炎夏。菜品禁忌
所需食材
拉面；番茄(一个)；花生酱；青瓜；胡萝卜；肉糜所需调料
花生酱拌面的做法
- 第 1 步
1.青瓜切丝。 - 第 2 步
2.胡萝卜切丝，焯水备用。 - 第 3 步
3.肉糜下酱油炒好备用。蒜头捣碎，小葱切粒。番茄开水烫去皮，炒至泥状。 - 第 4 步
4.花生酱加入蒜蓉，酱油和白醋，导入热油搅拌均匀，做成酱料。 - 第 5 步
5.拉面下水煮熟，捞起。 - 第 6 步
6.面上放入青瓜丝，胡萝卜丝和肉糜。 - 第 7 步
7.加入番茄酱，花生酱和小葱。凉拌可食！
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