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肚丝拌黄瓜
菜品特色
这道肚丝拌黄瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄瓜 、(一根);熟 猪肚 (熟猪肚四分之一个); 大蒜 (适量); 白糖 (适量);盐(适量);醋(适量); 鸡精 (适量); 辣椒油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肚丝拌黄瓜吧。菜品禁忌
所需食材
黄瓜、(一根)；熟猪肚(熟猪肚四分之一个)；大蒜(适量)；白糖(适量)；盐(适量)；醋(适量)；鸡精(适量)；辣椒油(适量)所需调料
肚丝拌黄瓜的做法
1. 黄瓜因为是连皮吃，所以请先用清水浸泡后再用刷子刷洗干净表皮。2. 猪肚我是买的熟的，如果你有时间，可以买生的猪肚回来自己处理干净煮熟，吃着更放心。3. 白糖和醋的量都不要多，白糖起提鲜作用，滴几滴醋口感会更清爽。- 第 1 步
1.黄瓜浸泡清洗干净、连皮切成丝，熟猪肚切丝，大蒜拍碎切末。 - 第 2 步
2.黄瓜丝肚丝和大蒜都放大盆里，放盐、鸡精、一点点白糖、滴几滴米醋，拌匀后装盘，淋上一勺辣椒油，吃时拌开。
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