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青椒榨菜炒干子
菜品特色
辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化菜品禁忌
所需食材
青椒(3个)；榨菜(200g)；干子(500g)；胡萝卜(半个)；食盐(3g)；生抽(15ml)；酱油(2ml)；白糖(3g)；葱花(8g)所需调料
青椒榨菜炒干子的做法
这道菜用了榨菜，本身就比较咸鲜，所以不用加盐- 第 1 步
1.将干子切成片，胡萝卜切丝，青辣椒切丝，榨菜切丝 - 第 2 步
2.准备好酱油，生抽，盐，白糖，葱花 - 第 3 步
3.橄榄油中的脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤；橄榄油也是预防和控制糖尿病的最佳用油；橄榄油还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生 - 第 4 步4.在锅里倒入一菜勺的橄榄油，油热后，倒入青椒丝翻炒1分钟
- 第 5 步
5.加入胡萝卜翻炒1分钟，然后把青椒和胡萝卜取出 - 第 6 步
6.在锅里放一点点橄榄油，油热后，把干子煎至双面金黄 - 第 7 步
7.把干子，青椒和胡萝卜一起翻炒，直至干子青椒胡萝卜都炒熟
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