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宝宝爱吃的面

分类:宝宝 懒人菜 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

每天起床第一件事就是想今天给宝宝做什么饭,我家宝宝口味重,喜浑不喜素,更让人头疼的是现在一岁半了还对海鲜过敏。平时只有在炒菜里下功夫了!今天推荐一款我家宝爱吃的面。

菜品禁忌

所需食材

白菜;小青菜西红柿;肉沫、淀粉鸡蛋葱花、姜沫;花椒粉、盐、生抽;少量紫菜绿豆

所需调料

宝宝爱吃的面的做法

扮肉沫时要多放点淀粉(红薯淀粉)
  • 第 1 步1.姜沫、葱花、紫菜撕碎、西红柿切小块、白菜和小青菜根据宝宝咀嚼成度切成合适大小,豆芽适量备好。
  • 第 2 步2.肉沫放入葱沫、淀粉、鸡蛋、生抽、花椒粉、少许盐,按同一方向搅拌。(可以一次多炒点,配其他菜炒也很好吃)这张是炒过的
  • 第 3 步3.炒锅烧热入油,姜沫下锅,放入搅拌好的肉不停翻炒,一定要用大火,变色后放入西红柿。
  • 第 4 步4.西红柿变软后放入豆芽、小青菜和白菜,仍用大火翻炒,放入生抽,继续翻炒,撒入少量盐后盛出备用。
  • 第 5 步5.锅内放入开水,下入面条。(还是自己擀的面更好点,今天偷懒了)
  • 第 6 步6.把炒好的菜、紫菜到入锅内,转中小火待面熟。再加少许盐即可。
  • 第 7 步7.宝宝连汤带面一起吃光光。
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