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腊肠炒甜豆
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菜品特色
有一次宝贝的姥姥炒的，宝贝特别爱吃，自己吃了半盘，所以今天也做了一次！菜品禁忌
所需食材
甜豆(一盘)；腊肠(半根)；葱(适量)；盐(适量)；糖(适量)；鸡精(适量)所需调料
腊肠炒甜豆的做法
1.甜豆焯水的时候水大滚倒进去，大概15到20秒就可以了，时间久了就不脆了2.腊肠要出锅的时候放进去炒一下就行，因为腊肠本来就咸，而且吸盐。- 第 1 步
1.甜豆去筋洗净，腊肠切片，葱切段。 - 第 2 步
2.锅里烧开水，甜豆下锅焯水，大概15到20秒，可以保持甜豆的脆感。 - 第 3 步
3.锅内放油，先把腊肠炒一下，腊肠的白色部分变得半透明即可，盛到盘子。 - 第 4 步
4.锅里炒过香肠的油放葱炒出香味，放甜豆，盐，鸡精，白糖，糖可以比平常炒菜多一点。 - 第 5 步
5.翻炒后，大致等甜豆熟，然后放入炒过的腊肠，翻炒几下出锅！很简单吧！
该菜品最后更新于：2026-06-06
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