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肉末芹菜
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菜品特色
不漂亮但是很家常菜品禁忌
所需食材
芹菜(两棵)；肉末(适量)；花椒(少许)；盐(少许)；料酒(少许)；醋(少许)；酱油(少许)；胡椒粉(少许)；鸡精(少许)所需调料
肉末芹菜的做法
醋要在锅热的时候从锅边缘均匀撒下，味道会很香又不酸加入每一样食材，调料一定要炒，让他们充分结合才会好吃
- 第 1 步
1.肉末加料酒和盐搅拌均匀，花椒下锅炒香捞出，放入肉末炒香 - 第 2 步
2.芹菜，切碎。也可以切片，看个人喜好 - 第 3 步
3.芹菜下锅，一直炒到熟后，加入醋，盐，酱油，胡椒粉，鸡精 - 第 4 步
4.因为家里老人牙不好，所以加少许水，稍微闷下。不喜欢可以直接略过。等汤汁收差不多，就可以出锅啦 - 第 5 步
5.喜欢的可以滴几滴香油，不喜欢就算了
该菜品最后更新于：2026-10-11
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