蒜苗炒肉丝

分类：红烧午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道蒜苗炒肉丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪肉丝(适量); 蒜苗 (1把);葱(适量);红烧酱油 (适量);糖(适量);盐(适量); 黄酒 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜苗炒肉丝吧。

菜品禁忌

所需食材

猪肉丝(适量)；蒜苗(1把)；葱(适量)；红烧酱油(适量)；糖(适量)；盐(适量)；黄酒(适量)

所需调料

蒜苗炒肉丝的做法

第 1 步1.把锅洗干净，放多点油，倒入蒜苗，不需要油烧热，翻炒至五成熟，倒入炒好的肉丝，继续翻炒至八成熟放入盐，不能太多，不然蒜苗味道正好，肉丝太咸，再放入糖一勺半，倒入少许水，这样炒会使盐分布均匀，炒至水干油渗出后装盘

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蒜苗炒肉丝

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