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咖喱牛腩
菜品特色
麻麻旅游去了…剩下我和粑粑在家…一盘咖喱牛腩就能解决温饱！！哈哈哈菜品禁忌
所需食材
牛腩(150g)；土豆(3个)；胡萝卜(2个)；洋葱(半个)；红椒(1个)；青椒(1个)；干辣椒(3个)；桂皮，八角，姜片(少许)所需调料
咖喱牛腩的做法
- 第 1 步
1.牛腩土豆胡萝卜切块备用，洋葱青红椒干辣椒切丁。 - 第 2 步
2.将牛腩块放入电压力锅中，再放入两个八角，三片姜，少许桂皮，再倒入适量的水，（水可以多放一点，可为后续的汤汁做准备）我用的是豆/蹄筋功能。就等叮的一声啦～ - 第 3 步
3.将胡萝卜土豆丁用水煮成7成熟后捞起。 - 第 4 步
4.空锅烧热后放少许油将洋葱青红椒以及干辣椒煸炒一分钟，再放入牛腩土豆胡萝卜丁进行翻炒，再倒入牛腩汤（汤不够可加水），开大火熬。 - 第 5 步
5.汤开后放入咖喱块两块，我用的是爱思必的辣味咖喱（这个辣味对于爱呲辣的朋友刚刚好），图中是四块装。 - 第 6 步
6.熬啊熬啊熬啊～～熬成阿香婆～（一般来说咖喱块里面有盐味，如果试味淡了可加少许盐～ - 第 7 步
7.熬好后起锅～～ - 第 8 步
8.美味的咖喱牛腩就做好啦～～☆*:.. o(≧▽≦)o ..:*☆
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