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拌萝卜干
菜品特色
这道拌萝卜干不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由萝卜; 花椒 ; 辣椒 面组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的拌萝卜干吧。菜品禁忌
所需食材
萝卜；花椒；辣椒面所需调料
拌萝卜干的做法
- 第 1 步
1.秋高气爽时把新鲜萝卜切成十字花刀；
- 第 2 步
2.改刀后撒上盐放到屋外阴凉处，进行风干和晾晒，大约十多天后即可，然后就可以保存起来；
- 第 3 步
3.吃的时候拿出几个来先切成小块，放温水里泡半小时后再清洗两三遍后即可；
- 第 4 步
4.锅里加油炒香花椒后，加入萝卜干再炒一分钟取出；
- 第 5 步
5.最后撒上一些辣椒面、淋上一些香油，拌好。
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