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肉酿苦瓜
菜品特色
苦瓜清凉解毒，适合夏天吃。菜品禁忌
所需食材
五花肉；苦瓜；调味料所需调料
肉酿苦瓜的做法
- 第 1 步
1.苦瓜洗干净切段去心，肉剁碎，加入葱盐拌匀，嵌入苦瓜中，两头沾少许淀粉。 - 第 2 步
2.煎至两面微黄。 - 第 3 步
3.加入适量耗油个一小碗水，盖上锅盖焖水快干时加入调味料即可出锅了。 - 第 4 步
4.出锅装盘。
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