【小炒牛肉】

分类：小炒功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

小炒牛肉

菜品禁忌

所需食材

料酒；鸡粉；生抽；淀粉；盐；胡椒粉；青红椒；葱；姜；蒜

所需调料

【小炒牛肉】的做法

第 1 步1..牛肉切片放料酒、胡椒粉、盐、淀粉、少许食用油抓匀腌，青红椒切块，葱切段
第 2 步2.油热后将牛肉放入快速滑炒变色盛出；爆香姜蒜，，放青红椒、姜，盐翻炒；5.入牛肉翻炒，调生抽、鸡粉、葱段炒匀即可。

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