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湘味卤鸡爪
菜品特色
这道湘味卤鸡爪不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡爪(500g); 生姜 (2块); 大蒜 (1整颗); 辣椒 (适量); 桂皮 八角 (适量); 孜然 (适量);耗油(1勺);糖(1勺); 料酒 (适量);盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的湘味卤鸡爪吧。菜品禁忌
所需食材
鸡爪(500g)；生姜(2块)；大蒜(1整颗)；辣椒(适量)；桂皮八角(适量)；孜然(适量)；耗油(1勺)；糖(1勺)；料酒(适量)；盐(适量)所需调料
湘味卤鸡爪的做法
- 第 1 步
1.鸡爪去指甲洗干净 - 第 2 步
2.所有的配料洗干净待用 - 第 3 步
3.之前洗好的鸡爪凉水入锅，煮开后捞起来备用 - 第 4 步
4.所有的配料下锅后倒入倒入鸡爪，翻炒均匀后加入适量水 - 第 5 步
5.倒入高压锅，压10分钟 - 第 6 步
6.将先前切好的姜蒜末下油锅煸香 - 第 7 步
7.出锅，淋上姜蒜末，撒上葱花，味道棒棒哒
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