肉眼牛排炒意粉
菜品特色
鸡蛋直接放锅里可以炒得很细，像鸡蛋碎一样的感觉。牛排已经熟了，所以稍微加热一下就好了，不用炒太久。黑胡椒要现磨的才更有味道哈～～菜品禁忌
所需食材
肉眼牛排1块；鸡蛋1个；西红柿0.5个；洋葱；尖椒；意大利面（Spaghetti）所需调料
黑胡椒；生抽；盐；肉眼牛排炒意粉的做法
- 第 1 步
1.牛排，西红柿切细长块；洋葱，尖椒切丝，意面煮熟，放冷水过一下，锅里下油，放洋葱和青椒丝，炒出香味，把鸡蛋打入锅中，跟洋葱和青椒一起炒碎；
- 第 2 步2.放入西红柿，翻炒，放入控干水分的意粉，炒匀，放入牛排炒香，放一点生抽，一些现磨的黑胡椒粉，炒匀，加点盐调味出锅。
- 第 3 步
3.鸡蛋直接放锅里可以炒得很细，像鸡蛋碎一样的感觉。牛排已经熟了，所以稍微加热一下就好了，不用炒太久。黑胡椒要现磨的才更有味道哈～～ - 第 4 步
4.顺道说说我家牛排的做法吧。其实牛排很简单，只要肉选对了，几乎就不会失败。如果牛排新鲜，不用太多调料，吃得就是牛肉本身的香气和炭烧味道。我们一般是两面刷点油，撒上盐和黑胡椒，就直接上炉烤了，时间试牛排的厚度而定，温度450F以上，一共大概烤8到10分钟，中途翻一次面。漂亮的纹路，切开里面还有粉红色的juicy，很诱人。大口吃起来也是很解馋的哦。
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