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啤酒糍粑鱼

分类:糍粑 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

材料:鲢鱼一条啤酒半瓶洋葱一个姜蒜少许酱油鸡精辣椒花椒八角做法:鱼洗干净切段加盐料酒腌制一晚。(也可以用自己喜欢的鱼做)

菜品禁忌

所需食材

草鱼一条;啤酒半瓶;洋葱一个;姜蒜少许;酱油鸡精辣椒花椒八角

所需调料

啤酒糍粑鱼的做法

  • 第 1 步1.鱼洗干净切段加盐料酒腌制一晚。(也可以用自己喜欢的鱼做)洋葱切快,姜蒜切片,辣椒切丁
  • 第 2 步2.热锅加油把鱼煎至两面金黄备用留底油,爆香姜蒜及花椒八角辣椒,下入鱼块,加两勺酱油,加半瓶啤酒焖制,中间轻轻翻动一次,直到汤汁收干加鸡精即可装盘。
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