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啤酒糍粑鱼
分类:
糍粑
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
材料:鲢鱼一条啤酒半瓶洋葱一个姜蒜少许酱油鸡精辣椒花椒八角做法:鱼洗干净切段加盐料酒腌制一晚。(也可以用自己喜欢的鱼做)
菜品禁忌
所需食材
草鱼
一条;
啤酒
半瓶;
洋葱
一个;姜蒜少许;
酱油
;
鸡精
;
辣椒
;
花椒
;
八角
所需调料
啤酒糍粑鱼的做法
第 1 步
1.鱼洗干净切段加盐料酒腌制一晚。(也可以用自己喜欢的鱼做)洋葱切快,姜蒜切片,辣椒切丁
第 2 步
2.热锅加油把鱼煎至两面金黄备用留底油,爆香姜蒜及花椒八角辣椒,下入鱼块,加两勺酱油,加半瓶啤酒焖制,中间轻轻翻动一次,直到汤汁收干加鸡精即可装盘。
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