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棉花糖版手工牛轧糖

分类:中式点心 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道棉花糖版手工牛轧糖不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由无盐 黄油 (25g); 奶粉 (50g); 花生 碎(75g);原味白棉花糖(75g); 杏仁 碎(20g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的棉花糖版手工牛轧糖吧。

菜品禁忌

所需食材

无盐黄油(25g);奶粉(50g);花生碎(75g);原味白棉花糖(75g);杏仁碎(20g)

所需调料

棉花糖版手工牛轧糖的做法

  • 第 1 步1.准备食材!食材可以根据自己的口味调节内容和份量的!奶粉我用的是甜奶粉!
  • 第 2 步2.热锅融化黄油!最好用不粘锅配电磁炉!一定要小小火!
  • 第 3 步3.黄油融化成水后加入棉花糖,搅拌至全部融化,与黄油充分混合!
  • 第 4 步4.棉花糖化好后,倒入奶粉,保持小火快速搅拌!
  • 第 5 步5.倒入花生碎等你喜欢的一切材料!我配了些杏仁碎,它的微苦味道能降低成品的甜度,提高牛轧糖的香味!
  • 第 6 步6.快速搅拌均匀的团,倒入容器里铺平!ps:如果有油纸放在下面最好了!不粘容器还好清理!我没买呵呵!
  • 第 7 步7.铺好的“大面饼”就是这个样子滴!现在就等他凉透咯!ps:也有姐妹说,直接啃大面饼也是很过瘾的!
  • 第 8 步8.凉透!切条!胖丫都是边切边吃!
  • 第 9 步9.勤快了一下,用糖纸包装了一下!美翻了!太有成就感了!
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