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辣汁蒜蓉蒸茄子
菜品特色
材料：茄子二条蒜蓉半汤匙盐半茶匙香醋半茶匙油辣椒一汤匙生抽一汤匙鸡粉少许葱花少许做法：茄子整条放盘菜品禁忌
所需食材
茄子(二条)；蒜蓉(半汤匙)；盐(半茶匙)；香醋(半茶匙)；油辣椒(一汤匙)；生抽(一汤匙)；鸡粉(少许)；葱花(少许)所需调料
辣汁蒜蓉蒸茄子的做法
茄子整条蒸比较好吃- 第 1 步
1.茄子整条放盘，滚水蒸10分，蒸好斯成小条，倒出多余水份
- 第 2 步
2.把所有配料调成酱汁，蒜蓉和葱花放在酱汁上，锅下二汤匙油，放入花椒出味，然后将油倒入酱汁上，酱汁淋上茄子即可
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