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南瓜皮做圣诞树
菜品特色
冬至与圣诞总是挨得那么近，我就想办法把它们融为一体，让它俩更亲蜜，让冬至能吃上饺子又能提前见到圣诞树~~~当然我肯定用天然的蔬菜来给面团上色，南瓜有营养，但生化素却在表皮，因为生化素是人类无法模仿的，是自然界用来抵御外界入侵而生成的天然保护层，所以南瓜皮也是宝。菜品禁忌
所需食材
南瓜皮破壁后蔬菜泥(55g)；芹菜破壁后蔬菜泥(55g)；红萝卜破壁后蔬菜泥(55g)；小麦粉(300g)；盐(3克)所需调料
南瓜皮做圣诞树的做法
南瓜皮表面有污泥，一定要刷净，芹菜取末端深色有叶子的部份- 第 1 步
1.可是南瓜皮粗粗的怎么能用来做饺子呢?只要九阳破壁机帮忙，完全把南瓜皮打得很细腻把最好的营养都破壁出来，红萝卜洗净也保留表皮，芹菜因为有草酸会影响钙的吸收，所以先焯水再放破壁机破壁! - 第 2 步
2.1.三种食材分别加少量的水放破壁机中，启动 - 第 3 步
3.2.做出橙，黄，绿3种蔬果泥颜色，小麦粉300克分成三份，盐3克分成3份，加入蔬果泥分别揉成三色面团。 - 第 4 步
4.3.揉好面团静止醒发半小时，这个时候准备肉馅，我的馅料有: 黑木耳，雪耳，红萝卜，梅头肉，葱花， - 第 5 步
5.醒发后取绿面团捍成圆形薄片，包入肉馅后包成三角形，捏紧收口向下，就造型成为树形 - 第 6 步6.发挥想像，只要肯动手，一定有一颗独一无
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