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麻辣鸡翅
菜品特色
这道麻辣鸡翅不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡翅 ; 鸡精 ; 老抽 ; 蚝油 ; 酱油 ; 料酒 ; 八角 ; 花椒 ;干 辣椒 ;蒜;姜;盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的麻辣鸡翅吧。菜品禁忌
所需食材
鸡翅；鸡精；老抽；蚝油；酱油；料酒；八角；花椒；干辣椒；蒜；姜；盐所需调料
麻辣鸡翅的做法
- 第 1 步
1.鸡翅斩小断、干辣椒剪小段，姜、蒜切片 - 第 2 步
2.锅内放少量的油，下花椒、干辣椒、八角煸香 - 第 3 步
3.下斩好的鸡翅，煸炒至鸡肉表皮微皱，水份出来 - 第 4 步
4.下切好的姜蒜片煸香，烹入料酒炒香，酱油，蚝油，老抽上色炒匀 - 第 5 步
5.加入清水到鸡肉的3分之二处，加盖焖煮至收干汁，起锅前调适量的盐、鸡精即可
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