不用炸粉也非常美味的炸鸡块

分类：荤菜炸鸡炸鸡块午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

每次老公请客都会做这道菜，小朋友都特爱吃！没开席就席卷一空了！

菜品禁忌

所需食材

鸡块(500g)；生抽(3大勺)；盐(1小勺)；蚝油(1勺)；大蒜(4颗)；辣椒粉(适量)；孜然粉(适量)；红油(1勺)；玉米淀粉(适量)

所需调料

不用炸粉也非常美味的炸鸡块的做法

第 1 步1.鸡块洗净控干，我放了蒜泥在上面，嘿嘿，我喜欢蒜味炸鸡块，尤其是炸好的蒜末末，香的很，不喜欢的可以忽略掉！
第 2 步2.秘制红油！哈哈，自己做的红油放进去一大勺，这样既有辣味，又不怕辣椒粉掉到油里产生黑色糊粉末
第 3 步3.所有调料放到鸡块里，腌制半小时，撒上玉米粉，拌匀
第 4 步4.下锅炸，第一遍，小火炸透
第 5 步5.第一遍炸好的样子
第 6 步6.放凉一点时炸第二遍，大火上色
第 7 步7.撒上辣椒粉孜然粉，开吃！！哈哈

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