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橄榄菜甜豆炒肉丝
菜品特色
这道橄榄菜甜豆炒肉丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 甜豆 ; 里脊 肉; 橄榄菜 ; 蒜头 ; 生抽 ; 鸡精 ; 生粉 ;盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的橄榄菜甜豆炒肉丝吧。菜品禁忌
所需食材
甜豆；里脊肉；橄榄菜；蒜头；生抽；鸡精；生粉；盐所需调料
橄榄菜甜豆炒肉丝的做法
- 第 1 步
1.甜豆撕去两边筋，洗净备用；
- 第 2 步
2.瘦肉切成肉丝，加生抽、鸡精、生粉和一点的清水抓匀腌制；
- 第 3 步
3.蒜头去皮，剁成蒜泥；
- 第 4 步
4.锅中热油（稍微多点），倒入肉丝，用筷子划散；
- 第 5 步
5.肉丝变色后，即可装出备用；（不需要炒太久，以保证肉的滑嫩）
- 第 6 步
6.锅中留有底油，倒入蒜泥爆香；
- 第 7 步
7.倒入甜豆翻炒；
- 第 8 步
8.倒入橄榄菜翻炒；
- 第 9 步
9.最后倒入肉丝稍微炒匀，即可。
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