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红枣椰奶马蹄糕
菜品特色
超好做的红枣椰奶马蹄糕，孩子很爱吃的，快来做吧。菜品禁忌
所需食材
红枣层原料1-红枣(15粒)；红枣层原料2-冰糖(50克)；红枣层原料3-马蹄粉(50克)；红枣层原料4-水(350毫升)；椰奶层原料1-冰糖(50克)；椰奶层原料2-马蹄粉(50克)；椰奶层原料3-椰奶(100克)；椰奶层原料4-水(250毫升)所需调料
红枣椰奶马蹄糕的做法
- 第 1 步
1.准备红枣层，把水煮沸。 - 第 2 步
2.加入冰糖及红枣，煮15分钟 - 第 3 步
3.起锅倒入搅拌机，搅拌至均匀 - 第 4 步
4.把汁过滤，滤去渣子 - 第 5 步
5.加入马蹄粉，搅拌均匀，放在一边备用 - 第 6 步
6.准备椰奶层，把水煮沸 - 第 7 步
7.加入冰糖，煮至熔化 - 第 8 步
8.起锅加入椰奶与糖浆混合 - 第 9 步
9.加入马蹄粉，搅拌均匀 - 第 10 步
10.容器刷上油，没有刷子也可用一次性手套抹上油涂在容器底部和四周 - 第 11 步
11.倒入1/2红枣汁，隔水蒸6分钟至基本凝固状态 - 第 12 步
12.倒入1/2椰奶汁，再蒸至基本凝固状态 - 第 13 步
13.重复以上11和12步骤至椰奶用完 - 第 14 步
14.最后蒸10分钟，取出放入冰箱冷藏30分钟。冷藏完毕取出后即可切片享用了。
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