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榨菜蒸鱼头
菜品特色
这道榨菜蒸鱼头不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鱼头 (1个); 榨菜 (1小包);姜(适量);葱(适量);油(适量); 酱油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的榨菜蒸鱼头吧。菜品禁忌
所需食材
鱼头(1个)；榨菜(1小包)；姜(适量)；葱(适量)；油(适量)；酱油(适量)所需调料
榨菜蒸鱼头的做法
- 第 1 步
1.鱼头从中间切开成两边，趴放进盘子中，上面铺上榨菜和姜丝；（如果买到的榨菜太咸的话，可以冲洗一下再用） - 第 2 步
2.烧一锅水，水开后放入鱼头； - 第 3 步
3.大火蒸8分钟，关火后不要马上开盖，虚火蒸多3分钟，取出，倒掉蒸鱼的汁； - 第 4 步
4.上面撒上葱花，把用小火煮开的热油和热酱油，趁热淋在鱼头上面即可；
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