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咖喱豆腐
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菜品特色
郁泰式美味菜品禁忌
所需食材
咖喱块；嫩豆腐；蒜头；青椒；红椒；胡萝卜所需调料
咖喱豆腐的做法
- 第 1 步
1.豆腐用滚水焯一下后切小块备用；
- 第 2 步
2.青红椒和胡萝卜切小丁、蒜头切沫、
- 第 3 步
3.锅里放油烧热后放蒜头爆香后放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生，
- 第 4 步
4.倒入一碗水，水滚后放咖喱块开最小火，用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化
- 第 5 步
5.放入豆腐块，拌匀。
该菜品最后更新于：2026-09-07
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