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金针菇烧小鸡
菜品特色
这道金针菇烧小鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由小鸡(半只); 金针菇 (200克);小 山药 (150克);红 辣椒 (5个);泡椒(10克);姜(5克);葱(5克);醋; 料酒 ;盐; 味精 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的金针菇烧小鸡吧。菜品禁忌
所需食材
小鸡(半只)；金针菇(200克)；小山药(150克)；红辣椒(5个)；泡椒(10克)；姜(5克)；葱(5克)；醋；料酒；盐；味精所需调料
金针菇烧小鸡的做法
- 第 1 步
1.小鸡洗一下，用热水焯一下，去掉血水。捞出备用。 - 第 2 步
2.准备好食材，锅里放上油烧热，放入辣椒和姜。 - 第 3 步
3.放小鸡下锅翻炒，炒到皮稍微焦，加料酒，加水。 - 第 4 步
4.放入山药和泡椒，烧五分钟。 - 第 5 步
5.放半包就行，泡椒的汤也不浪费。 - 第 6 步
6.放入金针菇和葱。烧到金针菇熟。 - 第 7 步
7.加入醋，盐，胡椒，味精，出锅。 - 第 8 步
8.成品出锅啦！
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