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五香毛豆十分钟搞定
1.36W
0.58K
分类:
下酒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
炎炎夏日来瓶冰镇啤酒是极好的!没有下酒菜,怎么办,家里只有一斤毛豆了。那就它吧!
菜品禁忌
所需食材
毛豆
(500g);
八角
(若干);
桂皮
;
香叶
所需调料
五香毛豆十分钟搞定的做法
第 1 步
1.将五香料放入开水煮制三分钟,加盐。(因为后面的烹煮过程比较短,此过程可以使五香料充分释放。盐量为平时烧菜的三倍,因为毛豆的两端末剪,相对不容易入味。)
第 2 步
2.将五香水倒入高压锅,水刚好和毛豆齐平(对于水量控制不了的菜豆,可以将准备煮制五香料的水,先到入毛豆中,看与毛豆齐平后,倒出,再煮制五香料)大概五,六钟左右,高压锅刚开始出气,旋转,马上关火。
第 3 步
3.高压锅放置一分钟后,用水冲凉,开盖,盛出。一样美味!(如果不急,放在冰箱冰镇一下,更美味!这个夏天,毛豆和啤酒更配哦!)
该菜品最后更新于:2026-10-04
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