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凉拌西红柿!
分类:
凉拌
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
材料:番茄2个白砂糖适量做法:锅中倒入清水,大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟左右,要用勺子不断的给西红柿翻个儿,以便西红柿所有的部分都可以被
菜品禁忌
所需食材
番茄
(2个);白
砂糖
(适量)
所需调料
凉拌西红柿!的做法
我觉得煮了去皮的番茄 相当于熟了的番茄
所以煮一下应该好一点 直接凉拌好像不健康……
第 1 步
1.锅中倒入清水,大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟左右,要用勺子不断的给西红柿翻个儿,以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水,没过西红柿。捞出后,冷却一分钟,再撕掉外皮,但手还是略感微烫,而且不容易拿住,在撕皮的过程中,西红柿有些滑。
第 2 步
2.捞出后,冷却一分钟,再撕掉外皮,但手还是略感微烫,而且不容易拿住,在撕皮的过程中,西红柿有些滑。 切片 装盘
第 3 步
3.撒上白糖即可!
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