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凉拌西红柿!

分类:凉拌 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

材料:番茄2个白砂糖适量做法:锅中倒入清水,大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟左右,要用勺子不断的给西红柿翻个儿,以便西红柿所有的部分都可以被

菜品禁忌

所需食材

番茄(2个);白砂糖(适量)

所需调料

凉拌西红柿!的做法

我觉得煮了去皮的番茄 相当于熟了的番茄
所以煮一下应该好一点 直接凉拌好像不健康……
  • 第 1 步1.锅中倒入清水,大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟左右,要用勺子不断的给西红柿翻个儿,以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水,没过西红柿。捞出后,冷却一分钟,再撕掉外皮,但手还是略感微烫,而且不容易拿住,在撕皮的过程中,西红柿有些滑。
  • 第 2 步2.捞出后,冷却一分钟,再撕掉外皮,但手还是略感微烫,而且不容易拿住,在撕皮的过程中,西红柿有些滑。 切片 装盘
  • 第 3 步3.撒上白糖即可!
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