豉香鸡翼
菜品特色
这道豉香鸡翼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡中翼(适量);十三香粉(适量);阳江 豆豉 (适量);青红 辣椒 或菜椒(少许); 香菜 (适量); 大葱 (适量);蒜(少量); 料酒 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豉香鸡翼吧。菜品禁忌
所需食材
鸡中翼(适量)；十三香粉(适量)；阳江豆豉(适量)；青红辣椒或菜椒(少许)；香菜(适量)；大葱(适量)；蒜(少量)；料酒(少许)所需调料
豉香鸡翼的做法
- 第 1 步
1.大葱切段、香菜切碎、辣椒切三角片备用
- 第 2 步
2.鸡中翼调入适量豆豉、十三香粉、海鲜酱、盐和料酒混合均匀后，腌制30分钟左右。
- 第 3 步
3.热锅，放入大葱、生姜和大蒜放入爆香，随后放入盐好的鸡中翼翻炒至微微上色。为了使鸡亦看起来更加入味诱人，切记调入一汤匙老抽用以上色。最后放入辣椒翻炒片刻，闷烧10分钟左右。
- 第 4 步
4.出锅装盘，放入香菜碎，大功告成！
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