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小鸡烧果子
菜品特色
这道小鸡烧果子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由主料 炼乳 99克 蛋黄 12克低粉99克 泡打粉 2克 豆沙 馅240克组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的小鸡烧果子吧。菜品禁忌
所需食材
主料 炼乳99克 蛋黄12克 低粉99克 泡打粉2克 豆沙馅240克所需调料
小鸡烧果子的做法
- 第 1 步
1.1.将蛋黄和炼乳拌匀2.加入过筛后的低筋面粉、泡打粉3.拌至粉类消失即可4.放入冰箱冷藏松弛30分钟5.取出切割为25克一个的小面团，搓圆了撒一点手粉防粘。豆沙馅取30克一个，同样搓圆，备用6.用手把面团压扁7.包入豆沙馅，收口捏紧8.包好后，把面团搓成葫芦形9.略小的一部分作为小鸡的头，捏出一个尖嘴10.放入预热好的烤箱中层进行烘焙，170度，上下火，20分钟11.放凉后，融化一些黑巧克力12.画上眼睛、翅膀部位，一只萌鸡就完成啦
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