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培根奶油意面
分类:
懒人菜
午餐
晚餐
聚会
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道培根奶油意面不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由意面; 培根 ;淡 奶油 ; 芦笋 ;蒜; 黑胡椒 ;芝士粉组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的培根奶油意面吧。
菜品禁忌
所需食材
意
面
;
培根
;淡
奶油
;
芦笋
;蒜;
黑胡椒
;芝士粉
所需调料
培根奶油意面的做法
第 1 步
1.培根薄片切斯
第 2 步
2.芦笋切丝(刀斜一点,切出来比较好看)
第 3 步
3.沸水内加入少量盐和橄榄油,下意面,依据个人喜好煮熟(我喜欢筋道一点的就煮的比较硬,而且一会儿还要下锅翻炒,所以不建议煮太软哈,筷子使一点力就能夹断为佳)煮好以后有个很重要的步奏我忘了拍图了:从锅里捞出,必须马上放到冷水里冰一下,温度降下来了以后,把水滴干,备用!
第 4 步
4.锅内放入少许橄榄油(黄油也可以),油热以后切两片蒜放进去爆香,然后顺序是:先下培根,爆香,然后下意面,翻炒几下,然后下芦笋,翻炒。
第 5 步
5.加入少许淡奶油(这种东西很好买,各大超市都有,英文是Light Cream,实在没有也可以用牛奶代替,不过牛奶的话就要多倒一点,起码半盒)淡奶油像图上这种盒子倒入三分之一就足够了。然后加盐,继续翻炒均匀,时间不宜过长,奶油和盐充分与意面接触了就差不多了,如果有一点点粘锅可以适量放入少少煮意面剩下的汤汁。
第 6 步
6.起锅后,根据个人口味,加入少量芝士粉和胡椒就可以享用啦!很简单哦!不太容易失败!
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