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酸辣白菜
菜品特色
做白菜肉糜卷配合这个菜就完美的用完了所有的白菜了。菜品禁忌
所需食材
白菜梆子(若干)；葱(适量)；大蒜(适量)；红辣椒(适量)；香醋(一勺)；康乐醋(2勺)；盐(少许)；糖(少许)所需调料
酸辣白菜的做法
- 第 1 步
1.白菜梆子斜刀切片。 - 第 2 步
2.洗净沥水。 - 第 3 步
3.热油锅里下蒜片、葱段、辣椒圈炒出香味。 - 第 4 步
4.加入白菜后立即加一勺香醋一勺康乐醋翻炒约2分钟，然后盖上盖子焖5～8分钟。 - 第 5 步
5.然后开盖收汁加入盐调味后出锅前再加入一勺康乐醋。
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