首页 >
手撕包菜
1.86W 0.56K
菜品特色
很简单的菜，酸甜辣都有，爽口又下饭菜品禁忌
所需食材
包菜(一棵)；培根(50-100g)；糖(少量)；醋(少量)；盐(少量)；鸡精(少量)；生抽(少量)；蚝油(少量)；干椒(2-3颗)；大蒜瓣(3-4颗)所需调料
手撕包菜的做法
包菜本身脆爽，可以根据各人口味，在干椒，糖、醋、盐之间调整比例。因为家里培根不多，补了些火腿肠，其实这里不要流于形式，其实我原来还想用五花肉，而不是培根- 第 1 步
1.包菜手撕成片，洗净待用 - 第 2 步
2.培根切片，我用的是超市直接买的真空包装 - 第 3 步
3.大火热油锅，先下蒜瓣和干椒，翻炒10-20秒，起香；放入培根，翻炒至变金黄色；放入包菜，继续翻炒，过程中加入糖、醋、盐、鸡精、生抽、蚝油 - 第 4 步
4.翻炒至至包菜熟透，主要看包菜菜梗部分变色透明即可，上菜
该菜品最后更新于：2026-08-21
收藏地址：https://lanyaa.com/zuofa/576979
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
