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家常焖海带
菜品特色
海带属于藻类，只不过长的很巨大看上去一点也不像罢了。一般拿来炖菜、煲汤或者凉拌、涮锅，吃法多样味道鲜美。今天我拿这海带炖肉，做一道再平常不过的家常菜菜品禁忌
所需食材
海带；盐；生抽；料酒；八角；干辣椒；调味料：葱姜蒜；青红椒；辅料：五花肉；鸡精所需调料
家常焖海带的做法
因为我们这能买到新鲜的海带就直接洗洗切了，如果是干品得提前泡软再用- 第 1 步
1.青红椒和海带切块，五花肉切片，葱姜蒜改刀 - 第 2 步
2.底油爆香葱姜蒜、干辣椒、八角，放入肉片炒至微微变黄 - 第 3 步
3.烹入料酒和生抽，加水、海带、盐、鸡精，盖盖焖熟 - 第 4 步
4.收浓汤汁，放青红椒出香味关火
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