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自制肉松
菜品特色
这道自制肉松不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 瘦肉 (500g);盐(1勺);糖(1勺); 料酒 (2勺); 生抽 (3勺); 老抽 (3勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制肉松吧。菜品禁忌
所需食材
瘦肉(500g)；盐(1勺)；糖(1勺)；料酒(2勺)；生抽(3勺)；老抽(3勺)所需调料
自制肉松的做法
- 第 1 步
1.看清楚肉的纹理，横切成小块 - 第 2 步
2.下水炒一遍，洗清浮末 - 第 3 步
3.加清水放入几片姜，用高压锅压15分钟，至软烂 - 第 4 步
4.煮好的肉可以用筷子插过 - 第 5 步
5.压碎，用打蛋器打至蓬松后，加入配料，用打蛋器搅拌均匀 - 第 6 步
6.放入烤箱，150Ⱗ㤨糩奦/p> - 第 7 步
7.也可以在烤一半时，放入料理机打散 - 第 8 步
8.这是成品
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