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杏仁炖肉
菜品特色
这道杏仁炖肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由带皮 猪肉 ;甜 杏仁 ; 冰糖 (适量);葱段(适量); 姜片 (适量); 酱油 (适量); 绍酒 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的杏仁炖肉吧。菜品禁忌
所需食材
带皮猪肉；甜杏仁；冰糖(适量)；葱段(适量)；姜片(适量)；酱油(适量)；绍酒(适量)所需调料
杏仁炖肉的做法
- 第 1 步
1.将猪肉洗净切块；把杏仁用开水浸泡，去掉外皮 - 第 2 步
2.将炒锅烧热，加入冰糖炒成深红色，放入猪头块炒成红色，下葱段、姜片、酱油、绍酒和适量的水和杏仁 - 第 3 步
3.水烧开后，改用小火炖烧至猪肉熟烂，即可出锅
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