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啤酒炖鸡腿
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一直很想做这道菜。
菜品禁忌
所需食材
鸡腿
(2个);
啤酒
(2罐);
土豆
(1个);
生姜
(适量);葱(适量);
八角
(1个);
花椒
(5粒);
生抽
(适量);
老抽
(适量);盐(适量)
所需调料
啤酒炖鸡腿的做法
鸡腿,鸭腿,都可以。都很好吃。
炖的时候要注意通风。
第 1 步
1.鸡腿切块,土豆切块,姜切片,葱切段。备用
第 2 步
2.热锅放油,加花椒八角爆香。放入葱姜,放入鸡腿翻炒。
第 3 步
3.炒到鸡肉发白,加老抽上色,生抽,耗油,盐调味。
第 4 步
4.炒匀后放入电饭锅里,加入两罐啤酒。
第 5 步
5.炖30分钟后,加入土豆。
第 6 步
6.30分钟后就可以装盘啦。
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