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秘制杏鲍菇酱
菜品特色
这道秘制杏鲍菇酱不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 杏鲍菇 (适量); 西红柿 (适量); 甜面酱 (适量);葱末(适量); 蒜末 (适量); 姜末 (适量); 植物油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的秘制杏鲍菇酱吧。菜品禁忌
所需食材
杏鲍菇(适量)；西红柿(适量)；甜面酱(适量)；葱末(适量)；蒜末(适量)；姜末(适量)；植物油(适量)所需调料
秘制杏鲍菇酱的做法
1.最后撒葱末这招是跟文怡学的，果然比先炒过的好吃。2.如果拌面吃，可以把酱做的稀一点，油可以少放，这样番茄味道更浓更好吃。我这次做的杏鲍菇酱是要做便当面的，所以多放了些油，炸的稍干，番茄味淡一些。3.甜面酱的味道甜甜的，跟西红柿很搭的。4.不介意洋葱的，多加些洋葱末也很好吃。不喜欢葱蒜的，可以都省掉。- 第 1 步
1.热锅倒油，先爆姜末，再放蒜末，炒香后倒入杏鲍菇翻炒。 - 第 2 步
2.倒入甜面酱，小火炸酱。 - 第 3 步
3.酱炸的差不多时放入西红柿丁，煮至差不多溶化，最后撒葱末出锅。
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