香菇肉片
菜品特色
这道香菇肉片不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (200g);新鲜 香菇 (200g); 青椒 (4条);油(10g);盐(适量); 味精 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香菇肉片吧。菜品禁忌
所需食材
五花肉(200g)；新鲜香菇(200g)；青椒(4条)；油(10g)；盐(适量)；味精(适量)所需调料
香菇肉片的做法
- 第 1 步
1.准备好用物～一定要用小青椒哦，这样辣辣的才够味！喜欢吃瘦肉的姑凉们可以选用精瘦肉哦，不过瘦肉切好之后要加淀粉，这样的话肉才能嫩嫩的～ - 第 2 步
2.肉切片，香菇切片，辣椒切小片。为了方便炒，我这里是把肥肉和瘦肉分开切的。 - 第 3 步
3.适量油烧热，必须提醒用精瘦肉的姑凉们，如果用瘦肉，这里就要多加点油，香菇要油多点才好吃呢 - 第 4 步
4.加入肥肉煸炒，把肥肉里的油煸出来 - 第 5 步
5.肥肉油出得差不多了，就把瘦肉加入，翻炒均匀 - 第 6 步
6.再加入香菇片，翻炒，翻炒…香菇是菌类，要多炒一下，不要容易中毒哦！(其实我也不知道没炒熟会怎么样，不敢实验) - 第 7 步
7.等到香菇都炒软了，香菇的香味都出来了，可以加入青椒了，然后再继续翻炒，等到青椒的香味也出来了，那就差不多了哦～ - 第 8 步
8.炒好了！嗯，好香！我要吃饭去了！
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