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芒果牛奶冻
菜品特色
这道芒果牛奶冻不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由1. 纯牛奶 (240ml);2.棉花糖(69g（12个）);3. 炼乳 (大半勺);4. 芒果 (1颗)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芒果牛奶冻吧。菜品禁忌
所需食材
1.纯牛奶(240ml)；2.棉花糖(69g（12个）)；3.炼乳(大半勺)；4.芒果(1颗)所需调料
芒果牛奶冻的做法
- 第 1 步
1.各种材料来个大合影先！ - 第 2 步
2.纯牛奶倒入锅中加热2-3分钟，旁边有小细泡泡就好，太热会破坏营养。加入大半勺炼乳，没有炼乳可以加入冰糖或者白砂糖，甜味依个人口味调整。 - 第 3 步
3.棉花糖加入热的牛奶中，棉花糖用没有夹心的最好，这个是代替明胶起凝固作用的，由于楼下小卖部只有雪丽糍，将就用了 - 第 4 步
4.棉花糖在热牛奶中搅拌至融化后关火 - 第 5 步
5.融化后的棉花糖是这样的，有很多泡泡 - 第 6 步
6.煮好的棉花糖牛奶过筛倒入碗中，筛子最好选密筛，由于家里只有漏勺，所以过了泡泡还在，可以多过几遍的，这个步骤影响牛奶口感的细腻程度 - 第 7 步
7.添加芒果丁，盖上保鲜膜，搁冰箱2-3小时凝固就可吃了，不过还是建议不要加水果丁里面，可以冻好了把水果切丁放在上面更加好吃好看（请忽略我过筛没过好） - 第 8 步
8.成品！秀一下我就要开动咯！顺便秀一下亲爱滴送的百合花，他说一次一支但是会保持一辈子我家有花开，晚上回来又给添一支新的！见证下可以坚持多久呢！
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