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烤排骨
菜品特色
这道烤排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 (800g);烧烤酱(适量); 黄酒 (适量); 蜂蜜 (适量);油(适量); 黑胡椒 (适量); 香叶 (2～3片);姜(数片); 花椒 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的烤排骨吧。菜品禁忌
所需食材
排骨(800g)；烧烤酱(适量)；黄酒(适量)；蜂蜜(适量)；油(适量)；黑胡椒(适量)；香叶(2～3片)；姜(数片)；花椒(适量)所需调料
烤排骨的做法
- 第 1 步
1.排骨洗净，调料备用。没有烧烤酱可以用生抽，老抽，蚝油，糖调兑。 - 第 2 步
2.先将酒涂抹排骨，然后将调料涂抹均匀。用容器或塑料袋装盛放入冰箱腌制过夜。 - 第 3 步
3.排骨放入烤箱，200度烤40分钟，中间刷油及蜂蜜。 - 第 4 步
4.15分钟翻面继续烤，加入煮过的小土豆烤熟即可。 - 第 5 步
5.烤排骨装盘食用。
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